Sonntag, 30. Juni 2013

Nadelübungen

Auf den Flohmärkten erstehe ich mit Begeisterung alte Handarbeitsbücher und es lohnt sich immer. Dieses Stück aus gefalteten Dreiecken habe ich farblich nach einem Stoff gestaltet, von dem ich leider vor Jahren viel zu wenig gekauft habe. Dieser Rest ist alles, was davon noch übrig ist.



Cathedral Window, pur und hinterlegt. Ich mag die Wirkung, die das Stück im Gegenlicht hat. Im Buch wurde daraus eine Gardine gemacht.



Ein Armband aus Dreiecken. Die Farben habe ich auf den Rückseitenstoff abgestimmt, der ebenfalls Second Hand ist.



Zuletzt noch dieses traumhafte Stück. Ich hab ein gewöhnliches Dampfbügeleisen, aber kein Bügelbrett. Nimmt nur Platz weg. Wenn ich bügeln muss, dann breite ich ein Handtuch auf dem Fußboden aus. Nun ist es ziemlich umständlich gerade bei diesen kleinteiligen Handnähgeschichten alle zwei Minuten auf dem Boden rumzukriechen. Dieses kleine Reisebügeleisen habe ich letztens für unglaubliche 7 Kronen (0,80 €) erstanden. Ich liebe es! Jetzt kann ich ganz bequem auf dem Tisch bügeln und muss nicht mehr aufstehen. Und gerade für so winzige Sachen ist es perfekt. Ich trage mich seit langer Zeit mit dem Gedanken mir das Clover Minibügeleisen zuzulegen, aber das ist jetzt nicht mehr notwendig. Ist arschteuer und ich habe verhalten positive Kritiken darüber gelesen.


Jetzt müsste ich nur noch wissen, was ich mit all den kleinen Stücken anfangen soll.

Vegan Test #22 - #24

Nicht besonders viel Neues hier.
Ich habe Buletten aus Linsen und anderem Gemüse gemacht. 
Am Donnerstag gab es die auf lecker Burgern. 



Am Freitag in Streifen geschnitten im Wrap. Schnell gemacht und richtig gut! Ich hab z.B. Tomatenaufstrich, 'Frischkäse', Salat, Tomaten, Gurke, Zwiebeln und Kräuter plus diverse Saucen (BBQ, Remoulade, Sweet Chili) benutzt.


Heute waren wir mittags beim Thailänder. Aufgrund akuten Hungers gibt es nur ein Foto der leergegessenen Teller.


Ich habe abends dann einen neuen Versuch in Sachen Korma Chicken gewagt - und ich bin nun endlich auf der richtigen Spur. Dieses Rezept ist zwar auf fettarm getrimmt (deswegen hab ich da schon ein bisschen was dran verändert), aber die Mischung der Gewürze trifft den Nagel auf den Kopf. Foto dann morgen, in besserem Licht.

Richtig gute Bananenchips gibt es übrigens von Seeberger - ohne Palmöl und Honig. Die ungesüßten aus dem Biomarkt sind dagegen ganz grausig. Die kann ich höchstens im Müsli essen.


Donnerstag, 27. Juni 2013

Vegan Test #21

Brotzeit im Regen.


Obst, Kaffee und Cracker auf dem Balkon.


Gemüse-Samosas aus der Tiefkühle.


Gebackene Kartoffeln, Gebratener Kohlrabi, Gurkensalat, Remoulade (richtig lecker!).

Mittwoch, 26. Juni 2013

Vegan Test #19 + #20

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...In Reformhaus und dm in Kiel habe ich mir einige Brotaufstriche besorgt und probiere mich da jetzt durch. Tomate-Rucola ist echt nicht übel. Das könnte ich doch sicher auch selbst machen.



Abends hatten wir Gäste und das war wirklich ne Herausforderung. Vegan, glutenfrei, hochgradig nussfrei (mein Mann kann ja immerhin Mandeln und Kokos) und interessant für Kinder. Am Ende gab es eine Basis-Möhren-Ingwersuppe und eine Basis-Tomatensauce mit Extras zum Aufpeppen. Parmesan, veganer Käse, Hefeflocken, Walnüsse, Kokosmilch, Sambal Olek, gebratene Bohnen. Dazu Salat mit einfacher Vinaigrette. Zum Nachtisch gebackene Birne mit einem Topping aus getrockneten Aprikosen und eingelegtem Ingwer. Derjenige mit Birnenallergie bekam stattdessen ne Banane. Ich war schon ein bisschen stolz auf mich.



Vergleichsweise anspruchslos die Nudeln am nächsten Tag.


Abends eine Gemüse-Nudelpfanne mit übriggebliebener Pasta vom Vortag.

Dienstag, 25. Juni 2013

Gastbeitrag: I see you real soon

Heute richtet mal mein hinreißender Ehemann das Wort an euch. Ich kann ja schließlich nicht ALLES selbst machen. ;)

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Yo. I feel that is always an adequate way to start a blogpost, especially one that is not read by people who have the slightest interest in hiphop. Who else would say ”Yo” then a hiphopper? Well, someone that is perhaps, slightly ironic or just completely out of touch with reality – not realizing that ”Yo” hasn't been an appropriate greeting since the golden days of MTV cribs and, well, MTV in general.

So. Now that I got you completely confused, first by writing in english (yes – I am sorry for that aber mein Deutsch ist nicht gut genug fürs schreiben) and then by beginning with hiphop (which here happens to be completely irrelevant) let's get down to the funky beat.

Gothenburg, is as you might have noticed in the blog posts by my lovely wife mrs H, a town full of exciting thrifting. As you have seen what my wife is on the hunt for, my aim at the second hand stores is slightly different than the one of my wife. While she heads for the fabric and old books I aim for the shelves with old electronics and vinyl records. It's not just about that I want to store a shitload of old electronics... Well, I also do, but sometimes you can also find stuff that can be sold or stuff that just look beautiful and match the decoration of my studio.


Yes, we have two hobby rooms next to each other in our five room 105 sqm appartment. My colleauges at work think I am retarded when I say that we don't have enough space but really – the appartment is fucking stuffed with crap. If we were to have another child we would be in serious space trouble. I would have to rent a studio to make another room free for another child. Oh god...

But it is like that, my hobby is a bit easier to place in another location (and also the neighbors might like the prospect of that, I have the feeling that they are not really into me and my music friends looping the same 20 second electronic music loop for five hours - which doesn't annoy ME at all - mrs H.).

Anyway, we like it like this. We are both collectors by design (I don't want to say hoarders really, but some people might). So yesterday we wanted to go to this little second hand that I have seen just a few hundered meters from us (but never been into). However, when we got there it was closed – FOREVER it seems. Darn. So what to do?

I didn't really feel up for it but mrs H insisted that we should go to the other second hand close to our home. And well, since it's so close I'm not really the one to argue. Mrs H of course instantly headed for the fabric while my eyes got cought by two synthesizers standing almost right inside the door of the second hand. Let me tell you this, finding professional synthesizers in second hand stores is extremely rare. I've found a lot of toys in the past, some old sequencers and some real crap. But real professional music tools are RARE. I have a friend of a friend who found a rhodes piano for 5€ (which has to be the extreme they can be worth as much as up to 3000€). Naja, what to do, when you find something interesting then of course google is your friend. I know you germans don't like google and facebook and other evil american companies but what to do eh? The future is awesome when you can actually find out the information you need right away.

Google told me that one of the synthesizers was the baby brother of the legendary Yamaha dx7, and I already have big brother there – so – not interested. However, the other synhtesizer, a Yamaha TX21Z, apparently worth about 100€ was here availible for 25€... happy days.

Meanwhile the wife stuffed up on fabric for her amazing patchwork, handles for a bag, chopsticks and stuff for embroidery. These little stores are really wonders and it's amazing what people actually get rid off. In the end we left there, paying more than we did for dinner and drinks for two people the evening before at the restaurant (which my wife blogged about), but somehow it always feels like you gain from shopping second hand.

My goal with this synthesizer was a bit unclear (sell or keep?) so naturally i had to team up with my musical friend Erik and try it out. And yes, it sounds amazing from time to time, so I am 25€ poorer and not 75€ richer I'm afraid.

Mrs H said that she is really the easy one in this relationship, which in this case is true. I love her, I love and hate my music companions in a weird, un-understandable way, even for me. Music is a creative output and I could never be without it. I'm glad she is so understanding with me when I loaf off into my studio and prefer not to stick my head out.


So what else now then? I'm at work again for 8 days. It's both good and bad. It's horrible to be away for that long but it's also lovely to come home again. So, in the words from the song we finished yesterday:
I see you real soon.

Vegan Test #17 + #18

Oh, was war ich faul in den letzten Tagen. Zurück aus Kiel hat es ewig gedauert, bis ich den Rechner überhaupt wieder angeschlossen und eingeschaltet hatte. Und ich hab ja auch schon wieder soo viele andere Projekte am laufen. Ich komm mit dem Bloggen gar nicht hinterher.

War mir ja schon klar, dass es nicht so ganz einfach wird da draußen was potentiell Essbares zu finden. Echt beängstigend, dass scheinbar nichts ohne Tier auskommt.

Samstag früh an Bord, die Auswahl ist bescheiden. Mir blieb mir nur Brot mit Marmelade. Ich muss morgens weder Bacon noch Würstchen haben, aber Rührei ist schon nicht übel ab und zu. Aber nein. Und nicht mal die Pfannkuchen hätte ich mit Marmelade verputzen können, denn ich möchte meinen Arsch drauf verwetten, dass da Ei drin war.
Dann gings raus in die Stadt, ausgiebiges Shopping. War wir erwartet kein billiges Vergnügen, aber dazu später mehr. Als sich der Mittagshunger bemerkbar machte, organisierte ich mir ne Portion gebratene Asianudeln mit Gemüse. 


Abends, wieder an Bord, wartete wieder der unvermeidliche Salat auf mich. Mit Brot, Margarine und gedämpftem Brokkoli, der ausnahmsweise mal kein Buttertopping hatte.


Spätstück: Lecker Salat! Mann, der war echt gut. Möhren, ich schätze mal irgendeine Rübe oder Rettich und Kohl, in Streifen, dazu frische Frühlingszwiebeln, Mais und Erbsen mit einem phänomenalen süß-scharfen Dressing. So muss vegan schmecken! Thumbs up!


Sonntag Morgen: Baguette, Orangenmarmelade, Birne, Oreo-Kekse zum Kaffee.


Nach dem Heimkommen fielen meine Männer sofort ins Bett und ich machte es mir mit Burda, Sekt und Asianudeln auf dem Sofa gemütlich.


Abends planten wir einen kinderfreien Abend. Die Krabbe sollte bei Oma und Opa schlafen. Und Oma hatte lecker Essen gemacht! Gebackenes Gemüse (Mais, Kartoffeln, Zwiebeln) und Salat. Richtig gut!


Ich war einigermaßen überrascht, denn sonst gibt es bei denen meistens nur übelkeiterregend große Portionen Fleisch. Der Grund, warum Herr H. in seiner Jugend Vegetarier wurde. Und auch mir ging es so, dass ich kein Fleisch mehr sehen konnte, wenn wir bei ihnen zu Besuch gewesen waren.

Der kinderfreie Abend wurde ausgiebig genossen, auch wenn Herr H. zum Umfallen müde war. Im April 2010 waren wir in diesem kuscheligen Thai-Restaurant, aber der kleine Mann in mir mochte das Essen wohl nicht und ich verbrachte den Großteil des Abends von Übelkeit geplagt vor der Kloschüssel. Nun sollte es aber endlich klappen. Das Essen war großartig.

Samstag, 22. Juni 2013

Aus aktuellem Anlass: Herr und Frau H.

Heute feiern Herr und Frau H. das erste Hochzeitsjubiläum, immerhin ein ganzer Monat. :) Vor einigen Tagen erreichten uns auch endlich die Fotos vom unserem Tag und somit bekommt ihr hier und heute die große Dosis Hochzeit. Ich feier den Tag mit eierndem Internetempfang und ner Piccoloflasche Rotkäppchen im Dunkeln.





Ich muss leider sagen, dass ich aus Gründen, die ich hier nicht weiter ausführen werde, nicht unbeschwert an diesen Tag zurück denken kann. Aber seis drum: wir haben es endlich geschafft, wir sind endlich Mann und Frau, es steht endlich nur noch ein Name an der Tür (gleich am nächsten Tag wurde das Schild ausgetauscht) und ich muss mich immernoch daran gewöhnen nicht mehr "mein Freund" zu sagen. "Ehemann". Uh, wie das klingt. :D Und es braucht noch ne Weile, bis ich meine neue Unterschrift verinnerlicht habe. Ich bin ja eigentlich nicht unbedingt auf Tradition gebürstet, aber in diesem Fall bin ich froh meinen Nachnamen, den ich noch nie mochte, gegen einen wunderbaren schwedischen einzutauschen.



Die kurze Trauung war sehr emotional, der Herr musste krampfhaft die Tränen zurückhalten. Das Wetter war so göteborgisch wie nur irgend möglich und hat perfekt gepasst. Genauso hatte ich mir das vorgestellt.





Das hier ist übrigens DER EINE RING. Wir mögen beide keinen Schnickschnack, keine Schnörkel, keine Diamanten und vor allem nicht das riesen Trara, dass Juweliere gern um Eheringe machen. Keine Ahnung, warum man Unsummen dafür ausgeben muss. In erster Linie ist er doch ein Symbol, nicht mehr und nicht weniger. Da wir beide kein Gold mögen, sind unsere Ringe aus Silber. Aus einem kleinen Laden in Leipzig.



Auf die Inschrift kamen wir zufällig ein paar Wochen davor: "we're better together". Ein kurzer Satz, der uns und unsere Beziehung am treffendsten beschreibt. Dieser hübsche Stein, gefunden auf einer Klippe auf Saltholmen, war übrigens unser "Ringkissen".


Jag älskar dig, honeybee.

Freitag, 21. Juni 2013

Vegan Test #15 + #16

Gestern auf Arbeit gabs früh Schokomuffins und mittags Aufgewärmtes vom Vortag. Ebenso wie den Rest des Tages. 



Auch heute gings nicht gerade aufregend weiter. Mittags die bewährten Bananenpfannkuchen.
Heute ist ja Mittsommer hier in Schweden und eigentlich hätte Herr H. auch frei gehabt, und wir haben auch überlegt zu einer Mittsommerfeier zu gehen. Dann hat er aber das Angebot einer Extraschicht auf Arbeit bekommen und angenommen. Unter der Bedingung, dass seine Familie mitkommen darf. Klasse. Die Trips nach Kiel befriedigen zwar meine Shoppinggelüste, sind aber in keinster Weise entspannend. Das ganze Gehudel mit Kleinkind, Geheule, Ich-will-aber-nicht-schlafen, Schreiattacken in aller Öffentlichkeit - ich reiß mich nicht gerade darum.



Noch dazu dürfen wir zwar in der Kantine mitessen, aber das werden echt zwei eintönige Tage. Klar gibt es fast immer Fleisch. Aber man kann noch nicht mal Gemüse oder Kartoffeln essen, weil wir ja hier in Schweden sind und entweder hat das Zeug ne Sahnesauce oder wurde großzügig in Butter ertränkt. Überhaupt ist Butter ja das Allheilmittel. All hail the goddess. Mir bleibt nichts anderes übrig, als Salat zu essen und Brot und zu hoffen, dass wenigstens das Essig-Öl-Dressing nicht ausgeht. Gott sei Dank war ich so geistesgegenwärtig und habe mir meine Tube Tartex mitgebracht. Ich versuche mir morgen mal so nen Pappbecher mit Nudeln zu organisieren. Ich hab natürlich nicht daran gedacht mir Sojamilch mitzunehmen für den Kaffee hier (laktosefrei gäbe es sogar), also stürze ich den Kram jetzt todesmutig schwarz mit Zucker runter.


Tja. Mein vorläufiges Fazit nach Halbzeit: vegan ist durchaus machbar und mir gefällt der vielschichtige Ansatz dahinter. In manchen Momenten ist es aber auch ziemliche Quälerei. Wenn man unterwegs ist und letztendlich im Restaurant nen Salat bestellt, während alle anderen um einen herum lecker mampfen. Wenn man beim Bäcker nur ein normales Brötchen nehmen kann, bringt das eigentlich auch niemandem was. (Was mich dabei am meisten nervt: Alle denken man ist auf Diät.) Klar, es ist widerlich und manchmal einfach nur erstaunlich, wie Hersteller es schaffen in jedem noch so unschuldig ausschauenden Produkt tierische Bestandteile unterzumischen. Die Tatsache, dass gemahlene Tierreste heutzutage billiger sind als das pflanzliche Pendant, ist fürchterlich. Dass ein Pesto ausm Lidl keine Gourmetware ist, dass da nur ein winziger Alibianteil Pinienkerne drin ist usw., war mir schon klar. Aber wie man es schafft, da Joghurt, Eier, Milch und tierisches Lab unterzurühren, sodass die Pampe am Ende nicht mal vegetarisch ist - alle Achtung.


Die Welt ist ein zutiefst frustrierender Ort der Desillusion. Jetzt brauch ich Kekse.